虾仁玉米炒海参是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,营养丰富,口感鲜美,下面就来为大家详细介绍一下虾仁玉米炒海参的烹饪方法。
🌟【食材准备】
- 虾仁 200克
- 玉米 100克
- 海参 1根
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【烹饪步骤】
- 虾仁洗净,去掉虾线,切成小块;玉米洗净,切成小段;海参洗净,切成小块;葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油温5成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆香。
- 加入虾仁,翻炒至虾仁变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入玉米段翻炒至熟。
- 将虾仁、海参放入锅中,加入适量盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒均匀,出锅即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 虾仁要选用新鲜的,口感更佳。
- 海参在烹饪前要泡发,泡发时间视海参大小而定,一般需要4-6小时。
- 玉米要选择新鲜的,口感更甜。
- 炒虾仁时,火候不宜过大,以免虾仁炒老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
虾仁玉米炒海参是一道简单易学的海鲜佳肴,营养丰富,口感鲜美,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🍲🍃🌊