咸香炒南瓜🎉：家常美味，简单易做
南瓜,这种金黄色的蔬菜，不仅营养丰富，而且口感软糯，非常适合炒制，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——咸香炒南瓜。🍈
🌟【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆豉 1小勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】
- 南瓜去皮去籽,切成薄片；葱切段，姜蒜切片备用。🍛
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜和豆豉炒香。🌶️
- 加入南瓜片翻炒至南瓜片微微变软。🍈
- 倒入生抽、老抽，翻炒均匀，让南瓜片均匀上色。🍃
- 根据个人口味加入盐和糖调味,继续翻炒均匀。🍲
- 加入适量水淀粉勾芡,使南瓜片更加鲜嫩。🍜
- 最后撒上葱段,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 南瓜切片时,可以切成菱形，这样炒出来的南瓜片更加美观。
- 炒南瓜时,不要加太多水，以免南瓜过于水嫩，影响口感。
- 豆豉是一种很好的调味品,可以增加菜肴的香味，但不要放太多，以免味道过重。
咸香炒南瓜是一道简单易做的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍴
