香菜葱炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来教大家怎么炒这道菜,保证让你一试难忘！

🌿【食材准备】

  • 黄瓜 2根
  • 香菜 适量
  • 大葱 1根
  • 盐 适量
  • 鸡精或味精 适量
  • 食用油 适量

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 黄瓜洗净去皮，切成条状；香菜洗净切碎；大葱切段备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入大葱段，翻炒至微黄。3️⃣ 加入黄瓜条，快速翻炒均匀，让黄瓜受热均匀。4️⃣ 加入香菜，继续翻炒，直到香菜的香味散发出来。5️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精，翻炒均匀。6️⃣ 出锅前尝一下味道，如果需要,可以适量调整。

🌿【小贴士】

  • 黄瓜不要切得太细，以免炒制过程中流失过多水分,影响口感。
  • 炒黄瓜时火候要大，动作要快,这样黄瓜才能保持脆嫩。
  • 香菜和葱的加入，可以让黄瓜的味道更加鲜美,是一道提味的好菜。

🌿【成品展示】炒好的香菜葱炒黄瓜，色泽碧绿，清香扑鼻，口感脆嫩，是一道非常开胃的凉菜，无论是配米饭还是作为下酒菜,都是不错的选择哦！

快来试试这道简单又美味的香菜葱炒黄瓜吧，保证让你爱不释手！🌿🍅🍅🍅