🍢香肠炒香菇,美味家常菜🍲
香肠炒香菇是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下香肠炒香菇的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 香肠：2根
- 香菇：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：
香肠切片，香菇洗净去蒂，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。🍢🍄
热锅凉油，油热后放入香肠片，中小火煎至两面微黄，捞出备用。🍢
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。🌿
放入香菇片，翻炒均匀，炒至香菇出水。🍄
加入煎好的香肠片，继续翻炒均匀。🍢
加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，调味。🍲
翻炒均匀，让香肠和香菇充分吸收调味料。🍢🍄
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 香肠煎至微黄即可，不宜煎得太老,以免口感变硬。
- 香菇出水后，可以适当缩短炒制时间,以免香菇变软。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
香肠炒香菇是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍲
