🌟圆白菜与素鸡的美味碰撞🌟

在我们的日常饮食中,蔬菜和豆制品都是不可或缺的食材，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——圆白菜炒素鸡。🍲

🌱食材准备：

  1. 圆白菜一颗
  2. 素鸡一根
  3. 蒜末适量
  4. 姜末适量
  5. 葱花适量
  6. 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉适量

🍳烹饪步骤：

  1. 将圆白菜洗净,切成小块；素鸡切成薄片备用。🍆
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
  3. 将素鸡片放入锅中翻炒至表面微黄。🍗
  4. 将圆白菜放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。🍴
  5. 翻炒至圆白菜变软,加入适量的水淀粉勾芡。🍲
  6. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿

🌟小贴士：

  1. 素鸡在烹饪前可以用水浸泡一下,去除豆腥味。
  2. 翻炒圆白菜时,火候不宜过大，以免烧焦。
  3. 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，勾芡后汤汁不宜过多。

🍲这道圆白菜炒素鸡，色泽诱人，口感鲜美，圆白菜的清脆与素鸡的鲜嫩相互融合，让人回味无穷。🤤

快来试试这道美味的家常菜吧！相信你们一定会喜欢的！🌈