🍲 香干炒肉丝香芹,家常美味轻松做！
香干炒肉丝香芹是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 香干：2块
- 猪里脊肉：200克
- 香芹：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们来详细介绍一下这道菜的制作步骤：
香干切丝，猪里脊肉切丝，生姜、大蒜切末备用。🍽️
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
加入肉丝翻炒至变色，再加入香干丝一起翻炒。🍖
然后加入香芹，继续翻炒。🥬
调入适量的酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。🍲
翻炒至香芹断生，即可出锅装盘。🍽️
香干炒肉丝香芹的做法简单，关键在于火候的掌握，下面,我来为大家分享一下炒菜的小技巧：
肉丝和香干丝要切得细一些，这样更容易入味。🍖
翻炒时火候不宜太大，以免烧焦。🔥
香芹断生即可出锅，不要炒得太烂。🥬
加入适量的酱油，可以使菜肴更加美味。🍲
香干炒肉丝香芹是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
