香椿炒竹笋

1. 准备好香椿和竹笋，洗净切片备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入竹笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 最后放入香椿翻炒均匀即可。

香椿竹笋炒蛋

1. 准备好香椿、竹笋和鸡蛋，香椿和竹笋洗净切片备用，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入竹笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

5. 最后放入香椿翻炒均匀即可。