🌿香椿籽炒红糖,美味营养两不误🍵
香椿籽炒红糖,这道传统美食在民间流传已久,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下香椿籽炒红糖的烹饪方法吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 香椿籽:适量
- 红糖:适量
- 清水:适量
- 花生油:适量
🌱【烹饪步骤】
- 将香椿籽用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍃
- 红糖放入碗中,加入少量清水,搅拌均匀,使其成为糖浆状。🍵
- 热锅凉油,待油温升至5成热时,放入香椿籽,用中小火慢慢翻炒。🔥
- 炒至香椿籽表面微黄,捞出备用。🌿
- 锅中留少许油,倒入红糖糖浆,用小火慢慢加热,使其融化。🍵
- 待糖浆变得浓稠时,倒入炒好的香椿籽,快速翻炒均匀。🍃
- 炒至香椿籽完全裹上糖浆,即可出锅装盘。🍽️
🌱【烹饪小贴士】
- 香椿籽在炒制过程中,火候不宜过大,以免炒糊。🔥
- 红糖糖浆不宜过稠,以免影响口感。🍵
- 香椿籽炒红糖是一道简单易学的家常菜,大家可以根据个人口味调整食材和调味品。👩🍳
🌱【营养价值】香椿籽炒红糖富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分,具有清热解毒、消炎止痛、抗氧化等功效。🍃
香椿籽炒红糖,美味营养两不误,赶快动手试试吧!🍵🌿