🌟 芝麻油炒鸡肉,美味又营养的佳肴 🍗🌱

鸡肉是我们餐桌上常见的食材,肉质鲜嫩,营养丰富,而芝麻油,作为一种调味品,不仅能够提升菜肴的香气,还能为食物增添独特的风味,芝麻油可以用来炒鸡肉吗?🤔

当然可以!🎉 芝麻油炒鸡肉,是一道色香味俱佳的佳肴,芝麻油独特的香气能够充分渗透到鸡肉中,让鸡肉更加鲜嫩多汁,下面,就让我为大家分享一下如何用芝麻油炒鸡肉。

准备食材:鸡肉、芝麻油、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖等。

  1. 将鸡肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
  2. 葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
  4. 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
  5. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
  6. 淋上几滴芝麻油,翻炒均匀即可出锅。

🌿 芝麻油炒鸡肉的要点:

  • 鸡肉片要切得薄一些,这样更容易入味,也更容易熟。
  • 炒鸡肉时,火候要大,快速翻炒,以免鸡肉变老。
  • 淋上芝麻油后,不要翻炒太久,以免芝麻油烧糊。

芝麻油炒鸡肉不仅美味,而且营养丰富,鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分,而芝麻油则含有丰富的维生素E、亚油酸等有益物质,两者搭配,既美味又健康。🥳

芝麻油可以用来炒鸡肉,而且是一道非常美味的佳肴,不妨试着在家里做一下,享受美食带来的快乐吧!🎈🍳