🍄🥬香菇炒芹菜，美味又健康,可以吃吗？
香菇炒芹菜是一道色香味俱佳的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，香菇炒芹菜可以吃吗？当然可以！🌟
我们来了解一下香菇和芹菜的营养价值。
🍄香菇：
- 香菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。
- 香菇具有降血压、降血脂、提高免疫力、抗肿瘤等作用。
- 香菇中的多糖物质具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。
🥬芹菜：
- 芹菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。
- 芹菜具有降低血压、降低血脂、利尿、清热解毒、健胃、助消化等作用。
- 芹菜中的芹菜素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等作用。
由此可见，香菇和芹菜都是营养价值极高的食材，搭配在一起炒制，更是美味又健康。🍲
香菇炒芹菜怎么做呢？以下是一份简单的做法：
🍳食材：
- 香菇 100克
- 芹菜 200克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
🍳做法：
- 香菇洗净，切片；芹菜洗净,切段。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒至香菇片变软。
- 加入芹菜段,继续翻炒。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🌟香菇炒芹菜是一道美味又健康的家常菜，既可以满足我们的味蕾，又能为我们提供丰富的营养，香菇炒芹菜当然可以吃！😋
让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的香菇炒芹菜吧！🎉
