🍲小吃炒白豌豆:美味可口,简单易学🍲
炒白豌豆,作为一道家常小菜,口感鲜嫩,营养丰富,深受人们喜爱,就让我来为大家分享一下如何炒出一道美味可口的炒白豌豆吧!🤗
我们要准备好以下食材:白豌豆、蒜末、姜末、红椒、青椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。🍅🥒
将白豌豆洗净,用清水浸泡20分钟,使其充分吸水,口感更佳。🍃
将红椒、青椒洗净,切成小块;蒜末、姜末切末备用。🌶️🧄
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🍳
将浸泡好的白豌豆放入锅中,翻炒均匀,炒至豌豆表面微黄。🍲
加入红椒、青椒块,继续翻炒均匀。🥒🌶️
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲
炒至豌豆熟透,汤汁浓稠,即可出锅。🍲
炒白豌豆的关键在于火候和调味,火候不宜过大,以免豌豆烧焦;调味要根据个人口味适量调整。🔥
炒好的白豌豆色泽诱人,口感鲜嫩,是一道简单又美味的家常小菜。🌟
快来试试这道炒白豌豆吧,相信你一定会爱上它的!🤤
注意事项:
- 白豌豆浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
- 炒豌豆时,火候不宜过大,以免烧焦。
- 调味要根据个人口味适量调整,以免过咸或过淡。
祝大家炒出一道美味的炒白豌豆!🎉🍲