🍽️ 小黑子炒山药，家常美味轻松学！
山药,又称薯蓣，是一种营养丰富、口感绵软的食材，小黑子炒山药，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下小黑子炒山药的烹饪方法吧！👩🍳
🍳 【食材准备】
- 山药 1根
- 小黑子（黑豆）适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌱 【烹饪步骤】
- 将山药去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，葱切成小段，姜蒜切片备用。🍽️
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜爆香，出香味后加入葱段翻炒。🌶️
- 将泡好的山药片捞出,沥干水分，放入锅中翻炒，炒至山药片表面微黄。🍵
- 加入小黑子,继续翻炒均匀，让山药片和小黑子充分混合。🌰
- 调入适量的盐和鸡精,根据个人口味可以适量添加生抽调味。🍲
- 翻炒均匀,炒至山药片和小黑子熟透即可。🌟
🍲 【小贴士】
- 山药去皮时,可以戴上一次性手套，避免山药汁液++皮肤。
- 炒山药时,火候不宜过大，以免山药片炒糊。
- 小黑子炒山药,可以根据个人口味加入其他配料，如木耳、胡萝卜等。
小黑子炒山药,色泽诱人，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，你也能在家庭聚餐中大显身手，为家人带来美味！🎉
🎥 【视频教程】如果你更喜欢通过视频学习，可以搜索“小黑子炒山药做法”的视频教程，跟着视频一步一步操作，相信你也能轻松掌握这道菜的制作技巧！📹
快来试试这道小黑子炒山药吧,让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌈
