🌟小黄菜炒油渣，家常美味，简单易学🌟
在我们的日常生活中,小黄菜和油渣都是非常常见的食材，小黄菜，即油菜，富含维生素和矿物质，而油渣则是炸肉、炸鱼等食物炸制过程中产生的副产品，虽然看似不起眼，但其实营养价值很高，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——小黄菜炒油渣，让你在家就能享受到美味佳肴！🍽️
准备好以下食材：
- 小黄菜：适量
- 油渣：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行烹饪：
- 将小黄菜洗净,切成段；油渣切成小块备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 放入油渣翻炒至金黄色,出香味。
- 加入小黄菜,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至小黄菜变软,油渣熟透即可出锅。
🎉小贴士：
- 小黄菜不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 油渣在炒制过程中,可以适当加入一些清水，防止糊锅。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如生抽、醋等。
🍲小黄菜炒油渣，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜，快快动手，为家人和朋友制作这道佳肴吧！👩🍳👨🍳相信我，这道菜一定会让你爱不释手！🌈
