🍲小墨鱼炒蒜苔，家常美味,简单易学！
小墨鱼炒蒜苔是一道简单易学，家常美味的佳肴。😋就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿食材准备：
- 小墨鱼：适量
- 蒜苔：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🍳制作步骤：
小墨鱼清洗干净，切成小块；蒜苔洗净，切成段；葱姜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
放入小墨鱼翻炒至变色,加入料酒去腥。
加入蒜苔段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
炒至蒜苔断生，小墨鱼熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
小墨鱼清洗时，可以用料酒和盐搓洗,有助于去除腥味。
炒蒜苔时，火候不宜太大,以免蒜苔炒糊。
可以根据个人口味，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲美食分享：
小墨鱼炒蒜苔，色泽诱人，口感鲜美。🍲这道菜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，小墨鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴补肾、养血安神的作用；蒜苔则具有杀菌、消炎、降血压、降血脂等功效。😋
快来动手试试吧，保证让你食欲大开，赞不绝口！🎉🎉🎉
