🌿【新手教学】炒菠菜的正确方法，轻松上手！
菠菜,作为一种营养丰富的绿叶蔬菜，深受大家喜爱，就为大家带来一份新手教学，教大家如何炒菠菜，让这道美味的家常菜轻松上手！👍
准备材料：
- 新鲜菠菜适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒜末少许（可选）
步骤如下：
清洗菠菜：将菠菜放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质，然后用清水冲洗干净，捞出沥干水分。🌿
焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，将菠菜放入沸水中焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，这样可以保持菠菜的翠绿色。🍃
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香（如果喜欢蒜香味的可以加入）。🌶️
翻炒菠菜：将焯好水的菠菜放入锅中，快速翻炒均匀，让菠菜均匀受热，炒至菠菜变软，颜色更加鲜亮即可。🍲
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。🌟
小贴士：
- 焯水的时间不宜过长,以免菠菜过于软烂，影响口感。
- 炒菠菜时火候要大,动作要快，以免菠菜出水变黄。
- 菠菜中含有草酸,焯水可以去除大部分草酸，降低对人体的危害。
一道色香味俱全的炒菠菜就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉
