新鲜豇豆炒辣椒——家常美味，简单易学！

新鲜豇豆炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易学，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的必备佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🌿【准备食材】

  1. 新鲜豇豆：300克
  2. 辣椒：2个（根据个人口味调整）
  3. 大蒜：2瓣
  4. 生姜：一小块
  5. 葱：适量
  6. 盐：适量
  7. 食用油：适量

🌿【制作步骤】

  1. 将新鲜豇豆洗净,切成段；辣椒洗净，去籽，切成条状；大蒜、生姜、葱分别切成末。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末炒香。
  3. 加入辣椒条,快速翻炒均匀，炒至辣椒表面微焦。
  4. 放入切好的豇豆段,大火翻炒。
  5. 翻炒至豇豆变软,加入适量盐调味。
  6. 撒上葱花,翻炒均匀，出锅即可。

🌿【小贴士】

  1. 豇豆不宜炒太久,以免失去口感。
  2. 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
  3. 炒豇豆时,火候要大，快速翻炒，这样可以使豇豆更加鲜嫩。

新鲜豇豆炒辣椒,简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的豇豆炒辣椒！🍲🌶️🌿