🌟杏鲍菇炒酒肠，家常美味简单炒制🍲
杏鲍菇炒酒肠是一道集美味与营养于一体的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒制这道美味的杏鲍菇炒酒肠。
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 酒肠 2根
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；酒肠去皮，切成圆片状。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。4️⃣ 放入酒肠片，与杏鲍菇一起翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味。7️⃣ 炒至杏鲍菇和酒肠熟透，汤汁收浓即可出锅。
🌟【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇更美味。
- 酒肠切片时,可以稍微切得厚一些，这样口感更佳。
- 翻炒时,火候不宜太大，以免炒糊。
杏鲍菇炒酒肠,简单几步就能完成，是一道适合家庭日常的快手菜，杏鲍菇的鲜嫩与酒肠的香醇完美结合，既满足了味蕾，又兼顾了营养，快来试试这道美味的杏鲍菇炒酒肠吧！🍳🍲🌟
