🌿杏鲍菇炒韭黄——家常美味，简单易学🍲
杏鲍菇炒韭黄是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下杏鲍菇炒韭黄的做法吧！
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2个
- 韭黄 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；韭黄洗净，切成段。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 加入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。4️⃣ 放入韭黄段，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽和盐，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在食材上。6️⃣ 炒至韭黄变软，杏鲍菇熟透，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 炒韭黄时,火候要大，动作要快，以免韭黄炒老了口感不佳。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如鸡精、蚝油等。
🌿【营养分析】杏鲍菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有降血脂、增强免疫力等功效，韭黄则含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和预防便秘，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常佳肴。
快来试试这道杏鲍菇炒韭黄吧！相信你一定会爱上它的！🥰🌿🍲
