🌱洋葱炒肉片——家常美味简单学！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒肉片，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看洋葱炒肉片的详细做法步骤吧！👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟【做法步骤】
- 准备食材：先将猪里脊肉切成薄片，洋葱切丝，生姜和大蒜切片备用。🍖🥦
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使肉片更加入味。🍲🍃
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。🍳🌶️
- 炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至微微焦黄即可出锅。🍖🔥
- 炒洋葱：在锅中留少许油，放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。🥦🔥
- 合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与洋葱丝一起翻炒均匀，此时可以加入适量的盐和鸡精调味。🍲🧂
- 出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，一道美味的洋葱炒肉片就完成了！🥘🎉
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放在盐水中浸泡一下，这样可以去除洋葱的辛辣味。
- 炒肉片时火候要大,动作要快，以免肉片炒老。
亲爱的朋友们,洋葱炒肉片是一道简单易学的家常菜，希望你们喜欢！快动手试试吧，相信你们一定能做出美味的洋葱炒肉片！🎈🌟
