🌿杏鲍菇青瓜炒虾仁🍤的美味做法,让你一学就会！
🍽️杏鲍菇青瓜炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴，既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 青瓜 1根
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将杏鲍菇洗净切成薄片，青瓜洗净切成条状，虾仁去壳去肠线，切成小块，葱、姜、蒜分别切成末备用。🍤
2️⃣ 将虾仁放入碗中，加入少许盐、生抽、胡椒粉和淀粉，拌匀腌制10分钟。🍤
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
4️⃣ 加入杏鲍菇片，翻炒均匀，炒至杏鲍菇片变软。🍄
5️⃣ 加入青瓜条，继续翻炒均匀。🍈
6️⃣ 将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒均匀，炒至虾仁变色。🍤
7️⃣ 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。🌶️
🌈【小贴士】
- 虾仁腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁变老。
- 杏鲍菇和青瓜都可以根据个人口味适量调整。
🍲杏鲍菇青瓜炒虾仁，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧！👩🍳🍴🌟
