🌸杏仁炒西兰花的简单做法🍎
🌿食材准备：
- 西兰花1朵
- 杏仁30克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 西兰花洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，然后捞出沥干水分。
2️⃣ 杏仁放入热水中浸泡5分钟，去除苦味，捞出沥干水分。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。
4️⃣ 放入西兰花翻炒至断生，加入适量盐和鸡精调味。
5️⃣ 倒入杏仁，快速翻炒均匀，使西兰花和杏仁充分混合。
6️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🌟小贴士：
- 在炒西兰花之前,可以先将西兰花焯水，这样可以缩短炒制时间，保持西兰花的口感。
- 如果喜欢口感更脆的杏仁,可以先将杏仁烤一下，这样炒出来的杏仁口感更佳。
- 炒西兰花时,火候不宜太大，以免炒糊。
🍽️美味呈现：
炒好的杏仁炒西兰花色泽翠绿,口感清爽，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。😋
杏仁炒西兰花是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，喜欢的朋友可以试试哦！祝大家烹饪愉快！🎉🌿🍎
