🍳鸭蛋炒咸豆角,家常美食轻松做!
🍳鸭蛋炒咸豆角是一道简单易学、美味可口的家常菜,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍳我们需要准备以下食材:鸭蛋2个、咸豆角适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。
🍳我们来处理食材,将鸭蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;将咸豆角洗净,切成小段;葱、姜、蒜分别切成末。
🍳热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,然后倒入咸豆角翻炒至变色。
🍳待咸豆角炒至半熟时,倒入鸭蛋液,用铲子快速翻炒,使鸭蛋液均匀裹在咸豆角上。
🍳炒至鸭蛋凝固,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
🍳出锅前撒上葱花,这样可以使菜肴更加美观,同时增加香气。
🍳鸭蛋炒咸豆角就做好了!😋这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,是一道不可多得的佳肴,无论是早餐、午餐还是晚餐,都是不错的选择哦!
🍳喜欢的朋友赶快动手试试吧!相信你们一定会做出美味的鸭蛋炒咸豆角!祝大家做菜愉快!🎉