烟台炒焖子,美味做法大揭秘🍲
烟台炒焖子，作为烟台地区一道特色美食，深受广大食客的喜爱，焖子口感独特，外酥里嫩，搭配各种炒菜，更是美味可口，烟台炒焖子做法用什么炒呢？下面就来为大家揭秘这道美食的制作方法吧！🤔
我们需要准备以下食材：
- 烟台焖子：适量
- 青红椒：适量
- 青蒜：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
我们开始制作烟台炒焖子：
将青红椒洗净切丝，青蒜切段,葱花切碎备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入青红椒丝翻炒至断生。
加入焖子,翻炒均匀。
加入生抽、老抽,适量盐和糖调味。
翻炒均匀,让焖子充分吸收调料的味道。
最后加入青蒜段和葱花,翻炒均匀即可。
🎉炒焖子的关键在于火候的控制，火不宜太大，以免焖子炒糊，焖子本身有一定的咸味,所以在调味时要注意适量。
烟台炒焖子，做法简单，美味可口，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
