🍈🍄 棱瓜炒杏鲍菇，美味又简单！🍲
大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——棱瓜炒杏鲍菇！🥳
🌿 我们来了解一下棱瓜和杏鲍菇，棱瓜，又称西葫芦，口感脆嫩，营养丰富；杏鲍菇，质地肥厚，口感鲜美，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，两者搭配，营养互补，味道更佳哦！🍈🍄
🎯 就让我们一起学习如何炒出美味的棱瓜炒杏鲍菇吧！👩🍳
【食材】
- 棱瓜 1根
- 杏鲍菇 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【步骤】
- 将棱瓜洗净，切成薄片；杏鲍菇洗净，切成条状；青红椒洗净，切成小块。🍈🍄
- 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 加入棱瓜片翻炒至表面微黄，然后加入杏鲍菇条一起翻炒。🍲
- 加入适量的盐、老抽、生抽和胡椒粉调味。🍽️
- 加入青红椒块翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。🥬
- 出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。🍛
🍽️ 小贴士：
- 棱瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的棱瓜片更美观。
- 杏鲍菇切条时，可以适当斜切,这样炒出来的杏鲍菇口感更佳。
- 翻炒时，注意火候,避免炒糊。
🎉 经过以上步骤，一道美味的棱瓜炒杏鲍菇就完成啦！🎉 这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道家常必备的美食，快来试试吧！🥳
🌈 美食分享到此结束，希望你们喜欢这道棱瓜炒杏鲍菇！祝大家用餐愉快！🍲🍽️🥳
