🌟【洋葱炒鸡肉的家常做法】🍳
在忙碌的日常中,一道简单美味的家常菜无疑能为我们的生活增添一抹亮色，就让我来为大家分享一道经典家常菜——洋葱炒鸡肉的做法，保证让你一试倾心！
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌱【步骤一：鸡肉处理】
- 将鸡胸肉切成薄片,加入少许盐、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 洋葱切成丝备用。
🌱【步骤二：炒制鸡肉】
热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，取出备用。
🌱【步骤三：炒洋葱】
- 锅中留少许油,下入蒜末炒香。
- 加入洋葱丝,快速翻炒至洋葱变软。
🌱【步骤四：合炒】
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐，快速翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加美味。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的洋葱炒鸡肉就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，洋葱香脆可口，搭配在一起，口感丰富，营养均衡。🌈
📣【小贴士】
- 鸡肉切片时,可以顺纹切，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 洋葱炒制时,火候不宜过大，以免炒焦。
- 想要菜肴更加美味,可以加入适量的豆瓣酱或辣椒酱，增加风味。
快来动手尝试一下吧！相信这道洋葱炒鸡肉会成为你家的家常美味！🥳🍲
