洋葱炒腊肠芹菜——家常美味的简单做法🍳
在这个快节奏的生活中，我们总是希望能快速享受到美味的家常菜，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒腊肠芹菜。🌿
🌟食材准备：
- 腊肠：2根
- 芹菜：适量
- 洋葱：1个
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
准备食材：将腊肠切成薄片，芹菜切成段，洋葱切丝，备用。🥕
腊肠焯水：将腊肠放入沸水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。🍲
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末炒香。🌶️
炒洋葱：将洋葱丝放入锅中翻炒至微黄。🥦
加入腊肠：将焯好水的腊肠片放入锅中，与洋葱一起翻炒。🍢
加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与腊肠和洋葱一起翻炒。🍀
调味：加入适量生抽、老抽，根据个人口味加入少许盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
出锅装盘：待食材炒至熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士：
- 腊肠在炒之前焯水，可以去除多余的油脂,使菜肴更加健康。
- 芹菜和洋葱的加入，不仅丰富了口感,还增加了营养。
- 炒菜时，注意火候,避免炒糊。
这道洋葱炒腊肠芹菜简单易做，色香味俱佳，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试吧！🎉
