🌟洋葱炒腊肉炒鸡蛋——家常美味三合一🍳
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——洋葱炒腊肉炒鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起动手，制作这道美味的洋葱炒腊肉炒鸡蛋吧！👩🍳🍳
🌿【食材准备】
- 洋葱 1个
- 腊肉 100克
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
- 将洋葱洗净切成丝，腊肉切成薄片,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入腊肉片,中小火慢慢煸炒至腊肉出油。
- 腊肉煸炒至微黄时，加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
- 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀,让鸡蛋液均匀裹在洋葱和腊肉上。
- 加入生抽、老抽、盐和少许白糖调味,翻炒均匀。
- 炒至鸡蛋凝固,洋葱和腊肉熟透即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腊肉在煸炒前最好用水冲洗一下,去除多余的盐分。
- 煎蛋时火不宜太大,以免鸡蛋煎糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的洋葱炒腊肉炒鸡蛋就完成了！金黄的鸡蛋、鲜嫩的洋葱和香辣的腊肉完美结合，每一口都是满满的幸福感，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥰
就让我们一起享受这份美味吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍽️
