🥕洋葱炒肉蛋做法大全🍳
洋葱炒肉蛋是一道家常美食,简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，就让我为大家带来洋葱炒肉蛋的做法大全，让你轻松掌握这道美味的烹饪技巧！🎉
🌿食材清单：
- 洋葱：1个
- 猪肉：200克
- 鸡蛋：2个
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
准备食材：将洋葱切成丝，猪肉切成丝，鸡蛋打散备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热。
下肉翻炒：将猪肉丝放入锅中，翻炒至变色。
加入生姜和蒜末：放入生姜和蒜末，继续翻炒均匀。
加入洋葱：将洋葱丝放入锅中，与肉丝、生姜和蒜末一起翻炒。
调味：加入适量盐、料酒和酱油，翻炒均匀。
加入鸡蛋液：将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待鸡蛋液凝固后，撒上适量花椒粉，翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌈小贴士：
洋葱切丝时,可以加入少许盐，这样洋葱丝不易变黄。
炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。
炒制过程中,可以适量加入少许清水，使洋葱更加鲜嫩。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤,一道美味的洋葱炒肉蛋就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍳
