洋葱炒肉,美味可口的家常菜🍲

洋葱炒肉是一道简单又美味的家常菜,其独特的口感和味道深受人们喜爱，下面就来教大家如何炒出好吃的洋葱炒肉👩‍🍳。

🌟【准备食材】

  1. 新鲜洋葱1个
  2. 猪里脊肉150克
  3. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
  4. 葱、姜、蒜少许

🌟【炒制步骤】

  1. 将洋葱洗净切丝,猪里脊肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
  2. 将猪肉片放入碗中,加入少许生抽、老抽、料酒、盐和少量糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
  4. 锅中留少量油,放入葱、姜、蒜末爆香，然后加入洋葱丝翻炒至微黄。
  5. 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。
  6. 加入适量的生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀，使调料充分融入食材中。
  7. 撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】

  1. 猪里脊肉切成薄片,可以使其更加嫩滑，口感更好。
  2. 洋葱丝不宜炒得太久,以免口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

通过以上步骤,一道美味的洋葱炒肉就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜🌟！