🌱洋葱炒洋芋家常做法,美味又简单!

🌿洋葱炒洋芋是一道家常菜,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,下面,就为大家分享这道美味的家常菜——洋葱炒洋芋的做法。

🌟食材:

  1. 洋葱1个
  2. 洋芋(土豆)2个
  3. 青红椒适量
  4. 蒜末适量
  5. 生抽、盐、鸡精、食用油适量

🌟步骤:

  1. 洋葱洗净切丝,洋芋去皮切丝,青红椒切丝备用。
  2. 锅中加水烧开,将洋芋丝放入沸水中焯水,焯水后捞出备用。
  3. 锅中放油,油热后放入蒜末爆香。
  4. 放入洋葱丝翻炒至变软,加入青红椒丝一起翻炒。
  5. 加入焯好水的洋芋丝,翻炒均匀。
  6. 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  7. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士:

  1. 洋芋丝焯水可以去除多余淀粉,使炒出的洋芋丝更加脆嫩。
  2. 洋葱和青红椒的加入,可以增加菜肴的口感和营养。
  3. 调味料可根据个人口味适量增减。

🌿洋葱炒洋芋是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味,就能做出美味的佳肴,快来动手试试吧!🍳🌽🌶️