羊肉炒白菜面条是一道色香味俱佳的家常菜,既适合家庭聚餐，也适合日常晚餐，下面就来分享这道美味的羊肉炒白菜面条的具体做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🍲
🔥【羊肉炒白菜面条】
🍲【食材准备】
- 羊肉 200克
- 白菜 适量
- 面条 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将羊肉切成薄片,用料酒、酱油、老抽腌制10分钟。
- 白菜洗净切成条状,葱、姜、蒜切末备用。
- 烧一锅水,水开后下面条煮至8成熟，捞出过冷水备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。
- 放入白菜条,加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 将煮好的面条放入锅中,快速翻炒均匀，让面条吸收羊肉和白菜的香味。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘上桌。
🍲【小贴士】
- 羊肉切片时,可以斜切，这样肉片更嫩。
- 白菜不宜炒太久,以免变黄变烂。
- 面条煮好后过冷水,可以防止面条粘连。
羊肉炒白菜面条,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家人的美食，快来试试吧，保证让你食欲大开！🥰🍲
