🍽️羊腰头炒韭菜,美味家常菜,做法简单又好吃!

羊腰头炒韭菜是一道非常美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面就来为大家分享这道菜的制作方法,保证让你一试难忘!

🔥【食材准备】羊腰头 2个韭菜 适量大蒜 2瓣生姜 1小块干辣椒 适量生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺盐 适量食用油 适量

🌿【制作步骤】

  1. 将羊腰头清洗干净,切成薄片;韭菜洗净切成段;大蒜、生姜切成末;干辣椒剪成小段。
  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。
  3. 加入羊腰头片,快速翻炒至变色。
  4. 倒入韭菜段,继续翻炒至韭菜变软。
  5. 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
  6. 最后加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】

  1. 羊腰头在烹饪前要清洗干净,去掉血水和杂质。
  2. 羊腰头片要切得薄一些,这样更容易熟透。
  3. 烹饪过程中要快速翻炒,以免羊腰头片变老。
  4. 韭菜不要炒得太久,以免失去口感。

🍽️【成品展示】一道美味的羊腰头炒韭菜就完成了!鲜嫩的羊腰头搭配爽口的韭菜,口感丰富,营养丰富,赶快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤🥢🍲