🍲 野豆角炒肉,美味佳肴的制作秘诀 🍲
野豆角炒肉是一道色香味俱佳的佳肴,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作秘诀吧!🎉
🌿 准备食材:
- 野豆角500克
- 猪肉300克
- 生姜、大蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
🍲 制作步骤:
野豆角洗净,切成段;猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉,腌制10分钟。
生姜、大蒜切片;青红椒洗净,切成条。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香。
加入野豆角段,翻炒至豆角变软。
再加入青红椒条,翻炒均匀。
最后加入炒好的肉片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
🌟 小贴士:
野豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
肉片腌制时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒野豆角时,火候要大,动作要快,以免豆角炒得太老。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲 美味佳肴,尽在野豆角炒肉!赶快动手试试吧!🎈
🍲 小编温馨提示:合理搭配膳食,健康生活每一天!🌟