🍽️ 英国豆腐炒毛豆的简单炒制方法 🌶️
在英国的厨房里，一道简单的豆腐炒毛豆可以成为一道色香味俱全的下饭菜，下面，就让我为大家揭晓这道美味的炒菜的制作方法吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 老豆腐 1块
- 毛豆 适量
- 蒜末 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 植物油 适量
让我们开始烹饪吧！👩🍳
豆腐处理：将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍃
毛豆准备：将毛豆清洗干净，去壳（如果喜欢带壳的口感，可以不去壳），备用。🌰
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，加热至油温大约五成热时，放入蒜末炒香。🔥
加入毛豆：将毛豆放入锅中，翻炒至毛豆表面微微变色，加入适量的盐调味。🌱
加入豆腐：将焯好水的豆腐放入锅中，与毛豆一起翻炒均匀。🍲
调味：在锅中加入生抽、老抽，继续翻炒均匀，让豆腐充分吸收调味料的香气。🍢
收汁出锅：炒至豆腐表面微微发黄，毛豆熟透，加入适量的鸡精或味精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。🍲
装盘上桌：将炒好的豆腐毛豆装盘，一道美味的英国豆腐炒毛豆就完成了！🍽️
这道菜简单易做，营养丰富，豆腐的嫩滑与毛豆的鲜甜完美结合，是一道不可多得的佳肴，无论是作为家常便饭还是宴请宾客，都能让人赞不绝口哦！快来试试吧！🎉
