🔥大蒜炒龙虾，美味可口的家常菜🍽️
龙虾作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材，深受人们喜爱，而大蒜，作为我国传统的调味品，具有独特的香气和辣味，将这两者结合，炒制出的龙虾味道鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何用大蒜炒龙虾，让你在家也能做出美味可口的龙虾佳肴！
🌟食材准备：
- 龙虾2只（约500克）
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 青红椒各1个
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 植物油适量
🌟烹饪步骤：
- 龙虾清洗干净,去掉头部的沙袋和肠线，切成块状备用。
- 大蒜切片,生姜切丝，青红椒切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜片和姜丝爆香。
- 加入龙虾块,翻炒至龙虾变色。
- 倒入料酒去腥,加入生抽调味，翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
- 龙虾要提前处理干净,去掉沙袋和肠线，这样炒出的龙虾口感更佳。
- 炒龙虾时,火候要掌握好，避免龙虾炒老了口感变差。
- 大蒜和生姜的用量不宜过多,以免掩盖了龙虾的原味。
- 青红椒可以根据个人喜好添加,增加菜肴的色泽和口感。
🔥用大蒜炒龙虾是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，在家做这道菜，不仅能满足味蕾，还能感受到烹饪的乐趣，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍤🌶️
