🍲 油白菜炒河虾——家常美味简单学！
油白菜炒河虾是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 油白菜：适量
- 河虾：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤：
清洗河虾：将河虾放入清水中，加入少许盐，用手轻轻揉搓，去除虾线，然后清洗干净，沥干水分备用。🐚
油白菜处理：将油白菜洗净，切成适当大小的段，备用。🥬
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末，炒香。🍳
下虾翻炒：将处理好的河虾放入锅中，快速翻炒至虾壳变红，虾肉变白。🐠
加入油白菜：将切好的油白菜放入锅中，与河虾一起翻炒。🥬
调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。🌶️
出锅装盘：炒至油白菜变软，虾肉熟透，撒上葱花提香，即可出锅装盘。🌿
🍽️ 小贴士：
- 油白菜炒河虾时,火候要大，动作要快，以免油白菜炒得太老。
- 虾线一定要去除干净,否则会影响口感。
- 可以根据个人喜好,加入其他调料，如料酒、豆瓣酱等，增加风味。
这样一道美味的油白菜炒河虾就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
