🍲油麦炒素丸子怎么炒🍲
油麦炒素丸子是一道简单美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下油麦炒素丸子的做法。
🍳【食材准备】
- 油麦菜 200克
- 素丸子 200克
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🍳【烹饪步骤】
- 油麦菜洗净，切成段；素丸子备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末炒香。
- 放入素丸子，翻炒至表面微黄，加入生抽调味,翻炒均匀。
- 加入油麦菜，快速翻炒均匀,使油麦菜均匀裹上调味料。
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀,直至油麦菜断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 素丸子在炒制过程中，不要炒得太久,以免口感变硬。
- 油麦菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的油麦炒素丸子就完成了！鲜嫩的油麦菜搭配软糯的素丸子，口感丰富，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
