🍲鱿鱼干炒芹菜苋菜,美味又营养,可以放心食用哦!
🌿芹菜苋菜是我们日常生活中常见的蔬菜,含有丰富的营养,而鱿鱼干则是一种高蛋白、低脂肪的海产品,将这两者搭配在一起炒制,不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭日常饮食,鱿鱼干炒芹菜苋菜可以吃吗?当然可以啦!👍
🍀芹菜苋菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、降血压、降血脂等功效,芹菜中含有丰富的钾元素,有助于调节血压;苋菜则含有丰富的钙、铁等矿物质,有助于补钙和预防贫血。🥦
🦑鱿鱼干是一种高蛋白、低脂肪的海产品,含有丰富的氨基酸和矿物质,鱿鱼干中的蛋白质含量高达70%以上,比猪肉、牛肉等红肉还要高,鱿鱼干还含有多种微量元素,如钙、铁、锌等,对人体健康十分有益。
🍲鱿鱼干炒芹菜苋菜的做法如下:
准备材料:鱿鱼干、芹菜、苋菜、蒜、姜、盐、生抽、食用油等。
将鱿鱼干用清水泡发,去除杂质,切成条状;芹菜洗净切段;苋菜洗净去老叶。
热锅倒油,放入蒜、姜爆香。
加入鱿鱼干翻炒至变色。
放入芹菜和苋菜,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟鱿鱼干炒芹菜苋菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。🍽️
🔍需要注意的是,在炒制过程中,要控制好火候,避免炒糊,鱿鱼干在泡发过程中可能会有一些异味,可以用料酒、姜片等去腥。🍻
🎉让我们一起动手,为家人和朋友烹饪一道美味的鱿鱼干炒芹菜苋菜吧!🌈