🐟🌶️香肠辣椒炒鱼丸，美味佳肴等你来尝！
鱼丸炒香肠辣椒,一道色香味俱全的家常菜，简单易学，美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
我们需要准备以下食材：🍽️
- 鱼丸若干
- 香肠一根
- 辣椒适量
- 生姜、大蒜、葱适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒适量
🌟步骤一：准备食材
- 鱼丸洗净,备用。
- 香肠切成片状,备用。
- 辣椒洗净,去籽，切成条状，备用。
- 生姜、大蒜、葱洗净，切末，备用。
🌟步骤二：炒制鱼丸
- 热锅凉油,油热后放入鱼丸，煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、葱末爆香。
🌟步骤三：炒制香肠辣椒
- 将香肠片放入锅中,煸炒至表面微焦，出香味。
- 加入辣椒条,继续煸炒，炒至辣椒断生。
🌟步骤四：加入鱼丸
- 将煎好的鱼丸放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
🌟步骤五：出锅装盘
- 炒至鱼丸、香肠、辣椒熟透，汤汁浓稠。
- 出锅装盘,撒上葱花，即可享用。
这道鱼丸炒香肠辣椒,口感鲜美，辣而不燥，是一道极具特色的家常菜。🍲🌶️
快来动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的佳肴！👍🎉
