🌿园葱与干豆腐的炒制秘诀🍲
🍳导语:园葱和干豆腐都是我们日常生活中常见的食材,它们的搭配炒制出一道美味佳肴,既能满足味蕾,又能提供丰富的营养,就让我为大家分享一道简单又美味的园葱炒干豆腐的做法,快来试试吧!
🥬食材准备:
- 园葱:2根
- 干豆腐:1块
- 蒜瓣:3瓣
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 老抽:少许(上色用)
🌿炒制步骤:
将园葱洗净,切成细丝;干豆腐切成细丝,备用。
蒜瓣去皮,切成蒜末。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
放入园葱丝翻炒至园葱丝微微变软。
将干豆腐丝放入锅中,与园葱丝一起翻炒均匀。
加入适量生抽、盐和少许老抽,翻炒均匀。
炒至园葱和干豆腐丝熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
炒园葱时,火候不宜太大,以免炒焦。
炒干豆腐时,可以先焯水去腥,口感更佳。
适量加入老抽,可以使菜肴颜色更加诱人。
🍲园葱炒干豆腐是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,学会这道菜,让您的餐桌更加丰富多样,快动手试试吧!🥳🌟