🍗月子炒鸭血，美味又营养,让你月子期间食欲大增！
月子期间，妈妈们既要照顾宝宝，又要恢复身体，饮食方面更是要特别注意，就为大家分享一道月子期间的经典美食——月子炒鸭血，保证让你食欲大增,营养又美味！
🍳【食材准备】鸭血1块、豆腐1块、木耳适量、胡萝卜适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、食用油适量。
🍳【制作步骤】
- 鸭血和豆腐切成小块，木耳、胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
- 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入鸭血块,翻炒至表面微黄。
- 放入豆腐块,继续翻炒。
- 加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 鸭血和豆腐不宜炒太久,以免口感变差。
- 水淀粉勾芡要适量,以免过于粘稠。
- 月子期间,妈妈们可以根据自己的口味适量调整调料。
🍳【营养分析】鸭血富含蛋白质、铁、钙等营养元素，有助于妈妈们产后补血、补钙，豆腐含有优质蛋白质、大豆异黄酮等，有助于调节内分泌、提高免疫力，木耳、胡萝卜、青椒、红椒等蔬菜富含维生素和矿物质，有助于妈妈们补充营养、促进身体恢复。
月子炒鸭血，美味又营养，让你月子期间食欲大增！赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
