🍲 芸豆炒肉末土豆,家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常菜——芸豆炒肉末土豆，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择。🥰
🌿 【食材准备】
- 芸豆 200克
- 猪肉末 100克
- 土豆 1个
- 青红椒各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍳 【制作步骤】
- 将芸豆去筋洗净，切成小段；土豆去皮切块，青红椒切丝；生姜和大蒜切片备用。🥦
- 热锅冷油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入生姜和大蒜片继续翻炒出香味。🍖
- 将切好的土豆块放入锅中，翻炒均匀，使土豆块均匀裹上肉末。🥔
- 加入适量的生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。🍽️
- 然后放入芸豆段，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🌿
- 加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍽️ 【小贴士】
- 芸豆在烹饪前最好提前浸泡一段时间，这样更容易煮熟,口感也更佳。
- 炒土豆时，可以先将其煎至表面微黄,这样炒出来的土豆更加香脆可口。
- 肉末和土豆的比例可以根据个人口味调整,喜欢肉味重的可以适当增加肉末的量。
🥳 【成品展示】一道色香味俱全的芸豆炒肉末土豆就完成了！看着这盘金黄诱人的菜肴，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快动手试试吧，保证让你食欲大开！🎉
希望这篇简单的做法能帮助你在家轻松做出美味的芸豆炒肉末土豆，享受家的温馨与美食的乐趣！😊🍽️
