孕妇虾仁炒木耳家常做法 🍤🍄
孕妇在孕期饮食尤为重要，不仅要保证营养均衡，还要注重食物的口感和美味，虾仁炒木耳是一道既营养又美味的家常菜，适合孕妇食用，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩👶
🍤🍄食材准备：
- 虾仁 200克
- 木耳 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🍤🍄烹饪步骤：
木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块；虾仁去虾线，用清水冲洗干净,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入木耳翻炒至软。
将虾仁重新倒入锅中，加入生抽、盐调味。
淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可出锅装盘。
🍤🍄小贴士：
木耳在泡发时，要记得换水几次,以保证其清洁和口感。
虾仁在腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
炒虾仁时，火候不宜过大,以免虾仁过于干硬。
勾芡时，要迅速搅拌,以免出现糊锅现象。
这道虾仁炒木耳简单易学，营养丰富，非常适合孕妇食用，孕期妈妈们不妨尝试一下这道美味佳肴，为宝宝的成长提供充足的营养！👶🍴🌟
