鱼皮饺炒甜椒,是一道简单又美味的家常菜。😊

我们要准备好食材:鱼皮饺、甜椒、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。🍲

  1. 鱼皮饺解冻后,备用。🍜

  2. 甜椒洗净切丝,备用。🍆

  3. 蒜末备用。🧄

  4. 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。🌶️

  5. 加入甜椒丝,快速翻炒均匀。🌶️🍆

  6. 待甜椒丝炒至断生,加入鱼皮饺,继续翻炒均匀。🍜

  7. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。🍲

  8. 待鱼皮饺完全熟透,汤汁浓稠,即可出锅。🍲

炒鱼皮饺炒甜椒时,有几个小技巧可以帮助你做出更好吃的菜肴:

  1. 甜椒丝要切得细一些,这样炒出来的菜肴口感更佳。🍆

  2. 热锅凉油,这样炒出的菜肴不会粘锅。🌶️

  3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,这些调料可以提鲜、增色、增香。🍲

  4. 炒鱼皮饺时,火候要大一些,这样炒出的菜肴口感更佳。🍜

  5. 炒鱼皮饺时,要不断翻炒,以免粘锅或炒糊。🍲

鱼皮饺炒甜椒是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜,你可以在家中轻松为家人朋友烹饪一道美味的佳肴。😄

快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🎉🍲