🍊枣庄虾仁炒韭菜,家常美味轻松学🥬
在我国的美食地图上，枣庄虾仁炒韭菜是一道颇具地方特色的佳肴，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细讲解一下如何炒制这道美味的枣庄虾仁炒韭菜吧！👩🍳
🌟材料准备：
- 新鲜虾仁 200克
- 韭菜 300克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟炒制步骤：
将虾仁清洗干净，沥干水分，韭菜洗净后切成小段，大蒜和生姜切成末备用。🍤🌱
热锅凉油，油温升至5成热时，放入蒜末和姜末爆香。🍳🌶️
将虾仁放入锅中快速翻炒至变色，虾仁炒至微微卷曲即可。🍤
将韭菜段放入锅中，与虾仁一起快速翻炒，可以加入适量的盐和鸡精调味。🌱🧂
翻炒至韭菜变软，虾仁熟透，加入生抽提鲜。🍲
翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上，即可出锅装盘。🥬
🌟小贴士：
- 虾仁不宜炒制时间过长,以免肉质变老。
- 韭菜炒制过程中要快速翻炒,以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
一道色香味俱全的枣庄虾仁炒韭菜就完成啦！🎉快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🤤🍽️
