🍽️ 单炒节瓜怎么炒好吃 🌱
节瓜，又称毛瓜，是夏季常见的一种蔬菜，口感清脆，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的单炒节瓜做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🌿 准备食材：
- 节瓜 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳 炒制步骤：
1️⃣ 节瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，可去除苦味，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 加入节瓜片,快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
5️⃣ 炒至节瓜片变软，汤汁收干,即可出锅装盘。
🌟 美味小贴士：
1️⃣ 节瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的节瓜片更加美观。
2️⃣ 炒节瓜时，火候要大，动作要快,以免节瓜炒得太老。
3️⃣ 可以根据个人口味，加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加口感。
🍽️ 这样一道简单美味的单炒节瓜就完成了！🎊 节瓜清脆可口，搭配蒜末和姜末的香气，让人食欲大开，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
🌱 希望大家喜欢这道菜，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥘🍲
