🍲【家常美味】怎么炒猪肉配青菜吃,简单几步,美味升级!
猪肉配青菜,是家常菜中的经典搭配,既营养又美味,怎么炒猪肉配青菜呢?下面,我将为大家详细介绍一下炒猪肉配青菜的步骤。
🌿【食材准备】
- 猪肉:300克
- 青菜:适量(如菠菜、油麦菜等)
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🍳【烹饪步骤】
- 猪肉洗净,切成薄片;青菜洗净,切成段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 放入青菜段,继续翻炒。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
- 炒好的猪肉配青菜,即可装盘享用。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时,可以适当加入一点盐,这样可以使肉片更加入味。
- 炒青菜时,注意火候,避免炒糊。
- 可以根据个人口味,加入其他调料,如蚝油、豆瓣酱等。
猪肉配青菜,简单几步,美味升级!快快动手尝试吧,让这道家常菜为你的餐桌增添色彩!🍽️🍲