🍄🌶️香菇辣椒炒肉,美味家常菜的制作秘籍！
香菇辣椒炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家揭秘怎样做香菇辣椒炒肉好吃吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 香菇：200克
- 猪肉：300克
- 辣椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 香菇提前用温水泡发，洗净后切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。2️⃣ 辣椒去籽切片，生姜、大蒜切片，青蒜切段备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。5️⃣ 加入香菇片，翻炒均匀，让香菇充分吸收肉片的香味。6️⃣ 放入辣椒片，根据个人口味调整辣度，翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。8️⃣ 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香菇泡发后要彻底洗净,否则会有泥沙杂质。
- 猪肉切片时，要斜着切,这样炒出来的肉片更嫩。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免烧糊。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的香菇辣椒炒肉就做好了！🎉香气扑鼻，辣而不燥，肉质鲜嫩，香菇的口感也非常好，快快动手尝试一下吧，相信你也能做出美味的香菇辣椒炒肉！🥳
通过以上步骤，相信你已经掌握了香菇辣椒炒肉的制作方法，不妨和家人朋友一起分享这道美味的家常菜，让生活更加美好！🥳🍄🌶️
