🌟榨菜炒淀粉肠的简单做法🍲
榨菜炒淀粉肠是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下榨菜炒淀粉肠的炒制方法吧！🤩
🍲【食材准备】
- 淀粉肠：适量
- 榨菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
🍲【炒制步骤】
- 食材处理：将淀粉肠切成薄片，大蒜和生姜切成末备用。
- 焯水：将淀粉肠放入沸水中焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入榨菜：将焯水后的淀粉肠放入锅中，翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐、鸡精和酱油，继续翻炒均匀。
- 出锅：待淀粉肠炒至入味，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 焯水可以去除淀粉肠的异味,使口感更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适量调整盐、鸡精和酱油的用量。
- 炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
🌟这样一道美味的榨菜炒淀粉肠就完成啦！简单几步，轻松上桌，为家人带来美味的同时，还能节省时间，快快动手试试吧！👩🍳🍲
