🍗炸鸡腿搭配炒洋葱,美味佳肴轻松上桌!

炸鸡腿,这道经典的美味佳肴,不仅色香味俱佳,而且制作简单,搭配上炒洋葱,更是锦上添花,让人食欲大增,下面,就让我为大家详细介绍一下炸鸡腿和炒洋葱的做法吧!

🍗【炸鸡腿做法】

  1. 准备材料:鸡腿、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜。

  2. 鸡腿去骨,用刀背轻轻拍松,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜腌制10分钟。

  3. 鸡腿裹上面粉,再裹上一层鸡蛋液,使其表面光滑。

  4. 锅中倒入足量油,油温升至5成热时,放入鸡腿,中火炸至金黄酥脆,捞出沥油。

🌶️【炒洋葱做法】

  1. 准备材料:洋葱、盐、生抽、食用油。

  2. 洋葱切丝,备用。

  3. 锅中倒入适量的食用油,油温升至5成热时,放入洋葱丝,快速翻炒。

  4. 洋葱丝炒至断生,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

🍲【搭配建议】

将炸好的鸡腿切成块,与炒好的洋葱丝混合,即可上桌,这道菜色泽诱人,口感丰富,鸡肉鲜嫩多汁,洋葱香脆可口,让人回味无穷。

🌟小贴士:

  1. 炸鸡腿时,油温不宜过高,以免外焦里生。

  2. 炒洋葱时,火候要大,快速翻炒,以免洋葱出水变软。

  3. 腌制鸡腿时,可以加入一些五香粉、孜然粉等调料,增加风味。

炸鸡腿搭配炒洋葱,是一道简单易学、美味可口的佳肴,快动手试试吧,让家人朋友共享这份美味吧!😊🍴